さいたま市のお勧めのうどん、藤店うどんに行ってきました。
14時頃に訪問したのですが、かなり混雑していると聞いていたので昼時を外して訪問しました。
営業時間は11時から15時とのことですが、いつも多くの人が待っているのですが、当日もやはり店前には多くの人がいました。受付表に記載して呼ばれるのを待つので並んでいる必要はないようです。店前には椅子が多く置かれているのでそこに妻と二人で座っているとそれほど時間もかからず、入店することが出来ました。
店内はなかり席があり、大変賑わっていました。これだけ大きい店舗なので回転も速いのでしょう。
とても混んでいる印象だったので訪問するのは時間があるときにと二の足を踏んでいたのですが、混雑する時間帯でも回転早く、さほど待たずに入店出来るのかもしれないですね。
話が前後しましたが訪問は自動車で行きました。店前に大きな駐車場があり誘導する店員さんが常駐しているのでしょうか、案内してくれたのですんなりと車を止めることが出来ました。
大失敗ですが食した肉汁うどんの写真をとることを失念してしまいました。
とても美味しく、評判に違わないうどんでしたので再度行きたいと思いますので、その際はしっかりと写真を撮り、掲載したと思います。
一番人気と聞く肉汁うどんは、並みで680円、かつお出汁の関東風の甘いつゆに、せいろに盛られてうどんをつけうどんで食しますが、ねぎと豚肉が具沢山で食べ応え抜群です。麺は噛みごたえ、喉越し抜群、 かつお出汁に肉のうまみと合わさったスープを絡めて食べると最高です。
妻はお肉が苦手なのもあり、キノコ汁のうどんを注文しましたがこれも美味しそうでしたよ。
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